スクランブルエッグはとろぷる!

薄いたまごの膜が幾重にも重なっていて、ホテルの朝食ビュッフェで出てきそうなビジュアルをしています。
火の入り加減が絶妙で、外側はとろとろ。ぷるっとしていて柔らかく、口の中でとろけておいしいです。
味付けはほんのり塩気を感じる程度でかなりあっさりめ。その分たまごのコクとまろやかさがしっかりと感じられます。
ベーコンやソーセージはジューシー!

プレートには大きめのベーコンが1枚とソーセージが1本のっています。
ベーコンはこんがりとした焼き目が付いていて、香ばしさが口いっぱいに広がる!塩気が強く、噛み締めるたびに旨味と脂の甘味が感じられます。
ソーセージは皮がパリパリ。かぶりつくと口の中にぶわっと肉汁があふれて、とってもおいしいです。

ベーコンの脇にはマッシュポテトが添えられています。なめらかでクリーミーなマッシュポテトはベーコンともソーセージとも相性バツグン。
そのまま食べてもおいしいですが、ベーコンやソーセージに絡めて食べるのもおすすめです。
サラダはサッパリとしていて、箸休めにピッタリ

サラダにはレタス、紫玉ねぎ、トマトなどが使われていて、とっても色鮮やかです。
あらかじめフレンチドレッシングがかかっていて、ツンとした酸味が爽やかで後味がサッパリとしています。
サラダの脇には紫キャベツのマリネが添えられていました。紫キャベツの葉が柔らかくてシャキシャキッとしていておいしい。
サラダのドレッシングと比較すると、酸味がかなりまろやかでほんのりとした甘味があり、とっても食べやすいです。







