（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
ほっともっとの「おかずたっぷり弁当」が絶品でした！
全国に2400店舗以上を展開する持ち帰り弁当チェーン「ほっともっと」。調理方法とできたてにこだわり、店内で手作りのお弁当を提供しています。
今回は、11/1から販売がスタートした「デミハンバーグミックス弁当」をレビューします。
ハンバーグ、ウインナー、唐揚げがセットになったメニューで、価格は760円でした。人気のおかずが3種類も入った、よくばりな組み合わせが魅力のお弁当です。
さらに、ほっともっとでは11/1から12/31までの期間限定で、対象商品のご飯を中盛り・大盛りに無料で変更できるキャンペーンを実施中！
ハンバーグや唐揚げでご飯をたっぷり食べたいと思い、今回は大盛りで注文しました。
おかずもご飯もたっぷり！
フタを開けると、たっぷりのご飯とおかずが目に飛び込んできました。
おかずはデミハンバーグ、ウインナー、唐揚げの3種類に加え、ゴロッとしたサイズのフライドポテトも入っています。
さらに、付け合わせとしてポテトサラダと漬物、おかずの下にはスパゲティも敷かれていました。
デミハンバーグをよくみると、ソースが容器の底に溜まるほどたっぷりかかっていて驚き。他のおかずにもディップして楽しむことができそうです。
ハンバーグだけを取り出し、大きさを測ってみたところ、（約）横幅7×縦幅5×厚み2cmでした。
手のひらに収まるくらいのサイズですが、しっかりと厚みがあり、メインのおかずらしいボリューム感です。
そして、食べる前に大盛りご飯を平皿に移してみると、かなりの量があって驚きました。
本当にお腹がペコペコな時や、大食いの人向けといった印象です。「ご飯をちょっと増やしてみようかな」という程度であれば、まずは中盛りから試してみるのがおすすめかもしれません。
ふわふわで滑らかなハンバーグにびっくり！
ハンバーグを一口食べて、そのふわふわ感に驚きました！
お弁当に入っているハンバーグによくある、かまぼこのような少し硬めの食感を想像していたのですが、こちらは驚くほどふわふわで滑らかです。
とにかく柔らかく、少し噛むだけでお肉がサラサラとほぐれていくような感覚。味わいも比較的あっさりしていて、重たさがありません。
このあっさりした味わいは、どこか「びっくりドンキー」のハンバーグを思わせました。ただ、こちらはさらにふわふわで滑らか。あまり噛む力を必要としないほどの柔らかさです。
あっさりしつつも、肉汁はかなり豊富。箸でギュッと押してみると、じゅわ〜っと肉汁が染み出してきました。
ふわふわで滑らかな肉質と、ジューシーな肉汁のバランスがたまりません。
ソースが洋食屋さんみたいに奥深い！
そして、ソースも絶品です！ 若干ビターで芳醇な香りがあり、とても奥行きのある味わい。
お弁当屋さんのハンバーグにかかっているソースというより、洋食屋さんで食べるハンバーグやビーフシチューを思い出すような本格的な味がします。
おいしさの秘密が気になって公式サイトを確認したところ、牛骨と香味野菜を炊き出したブイヨンに、牛すじやソテーした野菜を加えているそうです。
お肉もソースもおいしいので、ハンバーグひと口で、ご飯を3口くらいガツガツとかき込んでしまいました。
