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サントリー「赤玉」が原点!ワインはいかに日本人の生活に定着したか

森田真希子:食品産業新聞社記者

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ワインはいかにして国内外で市場を広げてきたのか。日本人にとっての原点は、1907年に発売されたサントリーの「赤玉ポートワイン」。そこから何度かの“ワインブーム”を経て今に至る。そして、ワイン市場の伸長は日本経済や為替の動向と密接に関係していることがわかる。

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