高血圧を防ぐ「減塩生活」の正しい知識、和食とスポーツに潜む意外なリスク

健康のことを考えて、1日の摂取カロリーや糖質を気にする人が増えている。しかし、塩分摂取量も忘れてはならない。特に高血圧など健康診断の結果に一喜一憂することの多いミドル世代は、塩分の過剰摂取に注意が必要だ。一方で、塩分は人間の生命維持に欠かせないため、闇雲に減塩するのもよくない。ミドル世代が塩分と正しく付き合うための指針を教えよう。