2018.5.20
いよいよ21日夜、NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』放映?作った瞬間から山が崩れていく!「芋けんぴ事件」の真相を「伝説の家政婦」志麻さんに聞く
いつもの冷蔵庫の食材が簡単!贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の志麻さん。処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が大きな話題となり第8刷を突破。ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「農家…
志麻
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了して帰国後、老舗フレンチレストランなどに15年勤務。結婚を機に、フリーランスの家政婦として活動開始。各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び、「予約のとれない伝説の家政婦」としてメディアから注目される。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、年間最高視聴率を記録。出版したレシピ本は続々ベストセラーとなり、著者累計105万部を突破。『志麻さんのプレミアムな作りおき』で料理レシピ本大賞 in Japan 2018 料理部門入賞、『志麻さんの気軽に作れる極上おやつ』で料理レシピ本大賞 in Japan 2020 おやつ部門準大賞を受賞。現在は家政婦の仕事に加えて、料理イベント・セミナーの講師や、地方の特産物を活かしたレシピ考案など多方面で活動中。おもな著書に「読売新聞」書評で紹介された『厨房から台所へ』など。
2018.5.20
いつもの冷蔵庫の食材が簡単!贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の志麻さん。処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が大きな話題となり第8刷を突破。ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「農家…
2018.5.18
いつもの冷蔵庫の食材が簡単!贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!「すごい」と話題の志麻さん。処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が大きな話題となり第8刷を突破した。ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「農家の…
2018.5.14
いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身! もう献立に迷わない! 「すごい」と話題沸騰中の志麻さん。処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が大きな話題となり第8刷を突破。ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「農…
2018.5.13
いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の志麻さん。処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が大きな話題となり第8刷を突破。ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「農家…
2018.5.12
いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の志麻さん。処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が大きな話題となり第8刷を突破。ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「農家…
2018.5.6
いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の志麻さん。処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が大きな話題となり第8刷を突破。ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「農家…
2018.5.3
いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の志麻さん。処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が大きな話題となり第8刷を突破。ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「農家…
2018.4.29
いつもの冷蔵庫の食材が簡単!贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さん。処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が大きな話題となり第8刷を突破。ふだんお家で食べたことのない「タンドリー…
2018.4.1
いつもの冷蔵庫の食材が簡単!贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の志麻さん。処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が大きな話題となり、第7刷となった。ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「…
2018.3.31
いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身! もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の志麻さん。処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』 が大きな話題となり、第7刷となった。ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、…
2018.3.25
いつもの冷蔵庫の食材が簡単!贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の志麻さん。処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が第7刷のベストセラーとなっている。ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、「…
2018.3.24
いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身! もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の志麻さん。処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』 が第7刷のベストセラーとなっている。ふだんお家で食べたことのない「タンドリーチキン」、…
2018.2.25
いつもの冷蔵庫の食材が簡単!贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さん。処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』がたちまち大きな話題となり、第6刷が決まった。ふだんお家で食べたことのな…
2018.2.24
いつもの冷蔵庫の食材が簡単!贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さん。処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』が、「シンプルなのに美味しい」とたちまち大きな話題となり、第6刷が決まっ…
2018.2.4
いつもの冷蔵庫の食材が簡単!贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんが、ついに待望の処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』を発売!たちまち大きな話題となり、第6刷が決まった。ふだん…
2018.1.28
いつもの冷蔵庫の食材が簡単!贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の志麻さんが、ついに待望の処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』を発売!たちまち大きな話題となり、第6刷が決まった。ふだんお家で食べたこと…
2018.1.21
いつもの冷蔵庫の食材が簡単!贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんが、ついに待望の処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』を発売!たちまち大きな話題となり、第6刷が決まった。ふだん…
2018.1.14
いつもの冷蔵庫の食材が簡単!贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!話題沸騰中の志麻さんが、ついに待望の処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』を発売!たちまち大きな話題となり、第6刷が決まった。ふだんお家で食べたことのない「タン…
2018.1.7
いつもの冷蔵庫の食材が簡単! 贅沢レシピに大変身! もう献立に迷わない!「すごい」と話題沸騰中の「伝説の家政婦」志麻さんが、ついに待望の処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』を発売!たちまち大きな話題となり、第6刷が決まった。ふだ…
2017.12.31
いつもの冷蔵庫の食材が簡単!贅沢レシピに大変身!もう献立に迷わない!話題沸騰中の志麻さんが、ついに待望の処女作『志麻さんのプレミアムな作りおき』を発売!たちまち大きな話題となり、第6刷が決まった。ふだんお家で食べたことのない「タン…
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