梶山あゆみ

我々は、人生の3分の1ほどを睡眠に費やしている。仕事や勉強、娯楽などに多くの時間を割くために睡眠時間が削られることは多々あるが、はたして「睡眠時間＝ムダ」だと言えるのか？過去の事例や睡眠にまつわる実験結果を通じて、“起き続ける”ことの価値とリスクについて考察する。※本稿は、バイロン・リース／スコット・ホフマン著、梶山あゆみ訳『この世からすべての「ムダ」が消えたなら：資源・食品・お金・時間まで浪費される世界を読み解く』（白揚社）の一部を抜粋・編集したものです。

地産地消には、その土地ならではの旬な食材を新鮮な状態で楽しめ、地域農業の活性化や食料自給率の向上につながるというメリットがある。しかし、生産・輸送時の環境負荷に注目してみると、地産地消はかえって「ムダ」を生む場合もあると著者は指摘する。聞こえのいい「地元産」の真実に迫る。※本稿は、バイロン・リース＆スコット・ホフマン『この世からすべての「ムダ」が消えたなら：資源・食品・お金・時間まで浪費される世界を読み解く』（白揚社）の一部を抜粋・編集したものです。

アメリカは「返品大国」と呼ばれるほど、返品に寛容らしい。例えば洋服の場合、開封後に着用してサイズが違ったり似合わなかったりしても返品できるのだ。その「ムダ」になったとも言える返品された商品や売れ残り商品の行く末を4段階で解説する。※本稿は、バイロン・リース／スコット・ホフマン著、梶山あゆみ訳『この世からすべての「ムダ」が消えたなら：資源・食品・お金・時間まで浪費される世界を読み解く』（白揚社）の一部を抜粋・編集したものです。