瑠璃光丸 凪

近年、大企業を中心に「黒字リストラ」が顕著だ。2025年度にはパナソニックが1万人強の人員削減を行い、三菱電機やマツダ、日清紡などでも同様の施策を行っている。一方で、早期退職後における「シニア転職」も活発になってきているが……。黒字リストラする企業の本音と、シニア転職の厳しい実態に迫る。

現在、全国に約200店舗を展開する「ラーメン山岡家」。1988年に茨城県で開業してから今年で38年目を迎え、既存店売上高が46カ月連続で前年を上回るなど絶好調だ。多様化するラーメン業界で、「全店直営」「ロードサイド出店」「24時間営業」と、独自路線を貫いてきた山岡家が、なぜ今“キャリアハイ”を迎えているのか。