TBS系『金スマ ～中居正広の金曜日のスマイルたちへ～』で「番組史上最も楽して痩せる食事術」として紹介され、爆発的な反響をみせた『内臓脂肪がストン！と落ちる食事術』（ダイヤモンド社）。美味しいものをお腹いっぱい食べて、なんならお酒も飲めるのに、運動なしでも痩せられるという驚きの食事術。この食事術を、やはり運動なしで半年間実践して10kg痩せた経験があり、現在70代にして20代の頃の体重をキープしている著者・江部康二医師が、もう2度と太らない医学的に正しいダイエット法を伝授！ ひもじくなるようなカロリー制限は一切ナシ。お腹いっぱい食べていいし、筋トレもジョギングもしなくていい。
その体脂肪、運動ナシで落とす方法を教えましょう！
※本稿は、『内臓脂肪がストン！と落ちる食事術』（ダイヤモンド社）より一部を抜粋・編集したものです。
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おすすめの「人工甘味料」
【前回】からの続き 人工甘味料で何よりもおすすめなのは、「エリスリトール」です。もし合成甘味料が心配なら、こちらを使うようにするといいでしょう。
エリスリトールは糖アルコールという種類の人工甘味料の一種です。
これは自然界に存在しない合成甘味料とは異なり、メロン、ブドウ、ナシなどの果物や発酵食品にも含まれていて、甘味料としてはブドウ糖を発酵させて作られます。
避けたほうが無難な人工甘味料は？
エリスリトールは私も砂糖の代わりに愛用している『ラカントS』の主成分です。
同じ糖アルコールでも、食品の栄養成分表示で見かける「キシリトール」「ソルビトール」「マルチトール」などは、砂糖の半分くらい血糖値を上げますから、避けたほうが無難です。
人工甘味料「エリスリトール」は
ゼロカロリー＆血糖値も上げない
※エリスリトールは、上記のように国連食糧農業機関（FAO）と世界保健機関（WHO）の合同委員会から高い評価を受け、その安全性は世界的に認められています。
※本稿は、『内臓脂肪がストン！と落ちる食事術』（ダイヤモンド社）より一部を抜粋・編集したものです。
『内臓脂肪がストン！と落ちる食事術』定価：1650円 ISBN：978-4-478-10648-8
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【著者からのメッセージ】
「運動なんて、まっぴらごめんだ！」それでも結構です。
ひもじくなるようなカロリー制限は必要ありませんし、お腹いっぱい食べてもいいです。筋トレもジョギングも、しなくていいです。糖質制限と1日2食の“半日断食”の組み合わせで、最初の1週間で体重2～3kgがストンと落ちて、その後、適正体重になったところでずっとキープ。ポッコリお腹は、気づけば見事に凹んでしまいます。そして、もう二度と太りません！
そのことは、現在70代して20代の頃の体重をキープしている私自身が実証しています。
ぜひみなさんにも『内臓脂肪がストン！と落ちる食事術』をお読みいただき、スリムな体と超健康体を手に入れ、いつまでも若々しくいられるようにしていただければ、著者としてこの上ない幸せです。
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序 章 筋トレしなくても「食べトレ」すればいいんです
第1章 内臓脂肪を落としたいなら1日2食がいい
第2章 内臓脂肪を劇的に減らす
第3章 内臓脂肪がストンと落ちる食事術
第4章 脂質は摂っても太らない
第5章 糖質は必須じゃない
第6章 「食べトレ」で“糖質病”とサヨナラ
