現代人は「慢性的で容赦ないストレス」に押しつぶされ、頭も肉体も、そしてメンタルも疲れ切っている。私たち人間が本来持つ「エネルギー」を取り戻すには、どうすればよいのだろうか？ 本連載では、スタンフォード大学で人気講義を担当し、億万長者の投資家、シリコンバレーの起業家、アカデミー賞俳優のコンシェルジュドクターでもあるモリー・マルーフの著書『脳と身体を最適化せよ！──「明晰な頭脳」「疲れない肉体」「不老長寿」を実現する科学的健康法』から人生最高の時期を引き延ばし、生活の質を最大限に高め、幸福度を増し、慢性疾患の発症リスクを下げる「最新の健康法」を紹介する。
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ミトコンドリアがエネルギーを生み出す
ミトコンドリアは、周辺環境から効率よくエネルギーを取り込むために、進化の過程で宿主細胞に吸収された真正細菌から進化したという有力な説がある。
この共生関係を通して、これらの細菌が宿主生物のためにつくり出した余剰エネルギーが、より高度で複雑な生物の進化を可能にした。つまり、ミトコンドリアは人類の進化に重要な役割を果たしたと考えられるのだ。
しかし、ミトコンドリアは人間の一部ではない。ミトコンドリアは固有の器官であり、独自のDNAを持っている。人間とミトコンドリアは相互に依存しているが、別個のものだ。
自分がミトコンドリアの宿主だと考えると、体内に生息する「間借り人」についてもう少し知りたくなるだろう。
ミトコンドリアはあなたのためにどんな働きをしているのか？ それを知れば、ミトコンドリアを最適化する方法も理解しやすくなるだろう。早速本題に入って、その働きを詳しく見ていこう。
基本的な質問をしてみたい。そもそも、エネルギーはどこから生じるのか？
ずっとさかのぼれば、元々エネルギーは太陽からもたらされている。植物は太陽光を取り込み、細胞内にエネルギーとして蓄える。動物は植物を食べ、動物の体内にあるミトコンドリアが植物の中のエネルギーを糧（かて）に動物のエネルギーをつくり出す。
私たちが動物や植物を食べると、そこに蓄えられていたエネルギーを体内のミトコンドリアが取り込んで、エネルギーをつくる。
エネルギー産生自体は、水力発電ダムの貯水池の水をゆっくりとくみ上げる太陽光発電ポンプに似ている。エネルギーが必要になると、ダムが開放されて水が流れ出し、タービンが回転してエネルギーを生み出すのだ。
ミトコンドリアの場合、エネルギーはアデノシン三リン酸（ATP）の形でつくられる。ATPはミトコンドリアによって産生、貯蔵、消費される細胞内のエネルギー通貨だ。
ミトコンドリアはこのエネルギーを蓄える「バッテリー」と、エネルギーを送り込む「コンデンサー」の両方の役割を果たす。
フィラデルフィア小児病院ミトコンドリア・エピゲノム医学センター所長のダグラス・ウォレス医学博士によると、ミトコンドリアは人の細胞エネルギーの90％を産生しており、ミトコンドリアひとつ当たり0.2ボルトのエネルギーを保持している。
私たち一人ひとりの体内にはおよそ10の17乗個のミトコンドリアが存在するため、あなたは実に稲妻ひとつ分を超える位置エネルギーを蓄えていることになる！
私たちの身体は、細胞が生み出したエネルギーを使って働いている。それは細胞レベル（細胞からの老廃物の除去など）でもそれ以上のレベル（体格の形成や筋肉の使用など）でも同じだ。
私たちは細胞でできているため、私たちの行動すべてが、目で見て認識できるマクロレベル（家を掃除する、庭の芝刈りをする、脳を使って仕事する、セックスする、走る、話すなど、つまりは生活全般）だけでなく、エネルギーがつくられている細胞レベルでも起きている。
そのため、ミトコンドリアがエネルギーをつくるために必要なものをすべて受け取らなかったときに、私たちはそれに気づく。
細胞レベルでエネルギーを失えば、生活レベルでもエネルギーを失ってしまうのだ！
（本記事は『脳と身体を最適化せよ！──「明晰な頭脳」「疲れない肉体」「不老長寿」を実現する科学的健康法』から一部を抜粋・改変したものです。）
スタンフォード大学＆シリコンバレー
話題の医師による「最高の健康法」！
本書の内容
PART 1 脳と身体を最適化する方法
Chapter1 なぜ「脳と身体の最適化」が必要なのか？
・現代人が直面している「エネルギー危機」
・人生の終わりまで脳と身体を最高の状態に保つ
Chapter2 ミトコンドリアがエネルギーをつくる
・ミトコンドリアは体内の監視役
・適度なストレスがミトコンドリアを最適化する
Chapter3 現代人に必要な科学的健康法
・バイオハックによる健康最適化の6ステップ
・「完璧な健康」に執着してはいけない
PART 2 運動で脳と身体を鍛える
Chapter4 身体活動―わざわざジムに通わない
・ジムのトレーニングも座りっぱなしで無駄になる
・「これは運動だ」と考えるだけで健康になれる
Chapter5 運動―最も効率的な最適化法
・運動は脳を鍛え、老化すら抑制する
・人生の分かれ道は「筋トレ」で決まる
PART 3 体内のエネルギーを回復する
Chapter6 食事―栄養のベスト＆ワースト
・「身体に良い食べ物」を鵜呑みにしてはいけない
・自分に合う食事法のみつけ方
Chapter7 血糖値―最強の体内指標
・いくら食べても「餓死する」と感じている
・血糖値スパイクを避ける方法―スプーン1杯の酢を飲む
Chapter8 腸―微生物とうまく共生する
・腸内環境の整え方―野菜・果物・ナッツを食べる
・便検査を一度受けてみる
Chapter9 代謝―断食は最高の薬
・ファスティング（断食）が脳を鍛え、長寿を実現する
・ファスティング（断食）を楽にする秘訣
PART 4 精神状態を整える
Chapter10 ストレス―不安の原因を整理する
・慢性ストレスの危険性―脳と身体にダメージを与える
・「不安モード」をもたらす3つの状況
Chapter11 メンタル―疲れた心を癒す習慣
・迷走神経を刺激してメンタルを回復する
・睡眠を最適化する―横向きに寝たほうがいい
PART 5 人生の幸福を最大化する
Chapter12 女性ホルモン―周期を味方につける
・月経周期を理解する―ホルモンの変動に適応する
・ライフステージ別の女性ホルモンの変化
Chapter13 セックスと妊娠―固定観念を解き放つ
・心理的に性的興奮を得られにくい場合
・妊孕性を高めるために避けるべき要因
Chapter14 人間関係―スマホ中毒と孤独からの脱出
・スマホを使わない人ほど幸福感が高い
・触れることでオキシトシンを増やす
