新日本酒紀行「邑川」SAKURAラベル　Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「邑川」町内の菓子屋Mog.では濁酒を使ったケーキも　Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「邑川」町内の菓子屋Mog.では濁酒を使ったケーキも　Photo by Y.Y.

（酒食ジャーナリスト　山本洋子）

※週刊ダイヤモンド2024年9月14日・21日合併号より転載