とろ〜り卵が絡んでコク深いおいしさ
卵を割ると、白身がぷるんと揺れてたまらないビジュアル。固すぎず柔らかすぎない、ちょうどいい半熟具合でおいしそうです。容器の真ん中のお肉をよけて、そこに卵を割り入れるとキレイに乗せられましたよ。
半熟卵に箸を入れると、黄身がとろ〜っと流れ出しました。つくねに黄身をたっぷりつけていただきます。
ひと口食べると、タレの旨みさが口の中に充満しておいしい！黄身のクリーミーな食感とコクもたまりません。
つくねはふわっと柔らかく、ほどよい肉肉しさ。軟骨が入っているようで、ところどころコリコリした食感がします。歯応えが心地よく、噛むのが楽しいです！
鶏肉は旨みたっぷり！奥深い味わいにハマります
焼き鳥はプリッとしていて柔らかい。噛むたびに、お肉とタレが合わさった旨みと炭火焼きの香ばしさが広がります。
公式サイトによると、鶏モモ肉を高温の炭火で焼くことでほんのりと焦げ目をつけ、肉の中に旨味を閉じ込めているそうです。炭火の奥深い風味がたまりません。
タレが甘すぎないので、いくらでも食べられそう！香ばしくて旨みたっぷりな味わいの中に、ネギのシャキシャキ食感と七味唐辛子のピリッとした辛さがいいアクセントになっています。
紅生姜はピリッと辛くて酸味が効いています。爽やかで、口の中をリフレッシュしてくれますよ。
タレが染みたご飯も絶品！
白米にもタレが染み込んでいます。ご飯がたれの旨みをしっかり吸い込んでいて、手が止まらないおいしさ！ただ、食べているとタレの染みた白米がポロッとこぼれ落ちることがありました。スプーンを使った方が食べやすいと思います。
白米と焼き鳥、卵の黄身、ネギを重ねてひとくちで食べると、口の中が幸せに。
焼き鳥の柔らかさと旨み、タレの風味、炭火の香ばしさ、ネギのシャキッと食感が合わさって贅沢なおいしさです。
