エスカルゴのオーブン焼き
価格は400円。メニュー表でおすすめされていた「フォッカチオ（150円）」も一緒に注文しました。
エスカルゴ用の丸いお皿に盛られて提供されました。お皿にはたこ焼き器のようなくぼみが6つあり、中で、エスカルゴやみじん切りされた野菜がソースと一緒にグツグツ煮たっています。
見るからに熱々で、すぐに食べると口を火傷してしまいそう。湯気と一緒に豊かな香りがたちのぼり、食欲が刺激されます。
ひとくち食べると、ガーリックバターの風味がふわっと広がりました。ソースにガーリックの旨みがしっかり溶け込み、ほっぺが落ちそうなおいしさです。
エスカルゴはプリッとした弾力のある貝のような食感で、噛むごとに旨みが出てきました。野菜はクタクタに煮込まれて柔らかく、ガーリックバターの香りがしっかり染み込んでいます。
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ボネとミルクジェラートの盛合わせ
イタリアのピエモンテから直輸入したチョコレートドルチェ「ボネ」。
価格は「ボネ」単品が350円で、「ボネとミルクジェラートの盛合わせ」が550円です。イタリアの珍しいデザートを、お手頃価格で楽しめるのは嬉しいですね。
ボネは、プリンをチョコレート色にしたようなビジュアルで、横に真っ白なミルクジェラートが添えられています。一つのお皿に2種類のデザートがのっている、贅沢感のある眺めがたまりません。
ボネを一口食べると、杏仁豆腐のような風味がふわっと広がりました。香りは杏仁、味はチョコレートという、これまでに経験したことのないデザートです。
甘さとほろ苦さがバランスよく調和していて、大人のデザートといった味わい。芳醇な香りと力強い甘さ、ビターな風味が重なった豊かなおいしさで、幸福感に包まれます。しっかり甘いので、コーヒーと一緒に食べるのがオススメです。
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