（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
びっくりドンキーの「ご飯がすすむ」期間限定メニューがおいしいんです！
1968年12月、岩手県盛岡市に開店したハンバーガーとサラダの店「べる」からスタートした「びっくりドンキー」。“びくドン”の愛称で親しまれている人気ハンバーグチェーンです。
びっくりドンキーでは、1月21日から「ごはん、すすむ、すすむ。」フェアを開催中。期間限定で「回鍋肉」or「タルタルザンギ」を、ハンバーグと一緒に楽しむことができるメニューを販売しています。
今回はその中から「回鍋肉＆ハンバーグディッシュ」をご紹介します。価格はハンバーグMサイズで1700円（以下、すべて税込）です。※店舗により価格が異なる場合があります。
席に運ばれてきた時から味噌ダレのおいしそうな香りがふわりと漂っていて、すごく食欲を刺激される！
回鍋肉はほんのりピリ辛でご飯に合います
具材はキャベツ、赤ピーマン、黄ピーマン、ピーマン、豚肉。ピーマンはやや大きめにカットされていて、かなり存在感が強めです。
ひと口食べると、豚肉の脂の甘みと味噌ダレの香りが口いっぱいに広がっておいしい！味噌ダレは濃すぎず思いのほかあっさりめで食べやすいです。辛味もやや控えめで、後からピリッとした辛味がやってきます。
全体的にガッツリ濃いめというわけではないですが、野菜の甘みや豚肉の旨味も感じられるバランスの取れた味で、ご飯ともよく合いますよ！
回鍋肉で特に感動したのはピーマンです。どれも肉厚で柔らかいだけでなく、すごくジューシーで驚きました。
