（c）Diamond / イラスト：ふらみんこ
「これ、買ってよかった！」かわいい雑貨や便利グッズが大好きな河合さんが、生活に彩りを添えるアイテムをご紹介します。
カインズで、料理がラクになる「時短キッチングッズ」を発見！
1978年に「いせや」としてホームセンター事業をスタートした「カインズ」。顧客目線で開発したオリジナル商品は、テレビの情報番組やSNSでたびたび話題になっています。
今回ご紹介するのは「食洗機で洗えるフライパンスチーマー」です。価格は598円（以下、すべて税込）。流行りの蒸し料理が手軽に作れそうだと思い購入しました。
公式サイトのレビューでは「レンチンよりはるかに美味しくできます」「1人分には十分で使いやすい」「木や竹の蒸し器よりも手入れが簡単」「とにかく使い勝手が最高です。友達に教えてあげたい」など、絶賛の声が多数寄せられるアイテムです！
フライパンで蒸し料理が作れる万能ザル
せいろなどの蒸し器を使わずに、蒸し料理が作れるザル仕様のスチーマーです。
本体は縦16.8×横（つまみ含む）18.7×高さ4.3cmで、手のひらを大きく広げたくらいのコンパクトなサイズ。1〜2人分の食材が入る容量です。
ステンレス製の浅型のザルで、つまみと脚の付いたフレームが装着されています。フライパンに置いたときに底が浮く仕様で、手軽に蒸し調理ができるようになっているんです！
水を入れてフタをして蒸すだけ！
対応するフライパンのサイズは20cm以上。今回はブロッコリーとカボチャの蒸し野菜を作ってみます。ブロッコリーは7房、カボチャは3切れのせられました。
使い方は、スチーマーのザルにつからない程度に、脚の高さまで水を入れます。
食材をのせてフタをし、沸騰するまで強火であたためます。沸騰したら、弱火にして蒸していきます。
公式サイトによると蒸し時間の目安は「厚み約1cmの根菜類で、沸騰後弱火約5〜6分」との記載がありました。
5分ほど蒸してフタを開けたところ、しっかりと色づいてとてもおいしそうに蒸し上がりました！
専用の容器を使わずにパッと作れてとっても楽ちん。水の量が減って空焚きにならないか心配でしたが、今回は大丈夫でした。蒸す時間の長さによっては、途中で水を足すなどの対応が必要そうです。
また、調理後はつまみが熱くなるため、ミトンなどの使用が推奨されています。
野菜の甘みがしっかり感じられておいしい
蒸し上がった料理は、ザルごとお皿の上にのせて、そのまま食卓に置けるのが魅力。
ブロッコリーは硬すぎず柔らかすぎず、ちょうどいい食感！茹でると水っぽくなりがちですが、ビチャビチャになることなくお店で出てくる野菜みたいです。
ブロッコリーの甘さもしっかり感じられて、思わず「おいしい〜！」と声が出てしまいました。
カボチャもほどよく噛み応えがあり、ちょうどいい柔らかさ！薄くスライスしたものを使用しましたが、崩れることなく安心です。こんなに手軽に、旨味たっぷりの野菜が味わえて感動！
蒸し鶏や肉まんなど、いろんな料理に大活躍
鶏むね肉を使った蒸し鶏も簡単に作れます。酒や砂糖などで下処理した鶏むね肉を、長ネギの青い部分と生姜をのせた上に置いて蒸すだけ。
空焚きに気をつけながら弱火で15分ほど蒸したところ、ちゃんと中まで火が通ってくれましたよ。
肉まんは一つしかのせられませんが、小腹が空いた時のおやつにぴったり！約10分蒸して、お店のように皮がモチモチ＆ふっくらした食感になっておいしいです。
水切りザルとしても使えて万能！
調理だけでなく、野菜の水切りや揚げ物の油切りとしても大活躍してくれます。小さいからこそ、枝豆やミニトマト、オクラなどの小さな野菜の処理にちょうどいいんです。
フライドポテトを揚げて油切りとして使ったところ、しっかり油が切れてサクサクの食感に！揚げ物バットよりもラクに扱えて楽ちんです。
ざる蕎麦をのせるお皿として使うのにもぴったり。ちょうど1人前（100g）の麺が盛りつけられました。
洗いやすいし、このサイズ感がいい！
コンパクトだからサッと手洗いできるところも便利。ザルとフレームは分解して洗えますが、固くて取り外すのが大変でした。力を入れると編み目が歪みそうだったので、諦めて付けたまま洗っています。
食洗機にも対応していますが、電子レンジ、オーブン、業務用の食器洗い乾燥機は使用できないようです。
また、つまみをフックに引っ掛けておけるのがありがたい！スリムだから収納場所に困ることがありません。
最初は「小さいかな？」と思っていたけれど、小さいからこその魅力がいっぱい。お弁当用のちょっとしたおかず作りにも重宝しそう。これ1つで料理の幅が広がり、買ってから毎日大活躍しています！
便利なキッチングッズといえば、ニトリの「コードレスボトルブレンダー（LD2C01）」もおすすめ
価格は3990円。タンブラーのような、スリムな形のブレンダーです。本体と透明なボトルに分かれていて、ボトルの中央にはシリコーンが付いています。充電式でコードレスで使えるのが魅力！
ボトルに小さくカットしたフルーツを入れ、牛乳を適量注ぐだけで、お店みたいなスムージーが作れますよ。
