（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
ロイヤルホストの「パンケーキモーニング」が絶品！
1971年、福岡県北九州市に1号店をオープンした「Royal Host（ロイヤルホスト）」。創業者の江頭匡一氏は「ホスピタリティビジネスは、どんなに一生懸命やっても100点は絶対に取れない商売じゃないかと思うんです」という言葉を残しています。
グランドメニューやランチメニューだけでなく、開店から10時半まで楽しめる「ブレックファストメニュー」も魅力の一つ。
その中から今回は「フルハウスブレックファスト」をご紹介します。価格は単品1078円（以下、すべて税込）、ドリンク付き1441円です。
こんがりと焼き色が付いた、とてもおいしそうなパンケーキ写真に惹かれ注文してみました。
パンケーキメインの豪華なモーニング
大きなお皿に、パンケーキ、目玉焼き、ソーセージ、ベーコン、ブロッコリーが盛られ、別添えでトマトケチャップとメープルシロップが付いています。朝食としてバランスが良く、これくらいがちょうど良いと感じさせる絶妙なボリュームです。
朝からパンケーキを食べられるなんて幸せ。食べる前からテンションが上がります。
パンケーキの表面は美しい黄金色。公式でも「きめが細かく黄金色の焼き上がり」と表現されている通り、2枚とも均一でムラがなく、つややかなキツネ色に仕上がっています。
また目玉焼きはとろりとした半熟タイプ。白身の縁が少しカリッとしているのが特徴です。黄身の鮮やかな色が皿の中で際立ち、シンプルながら食欲をそそります。
