レモン、ナンプラーで味変も
別添えのナンプラーを、まずは単体でぺろっと味見してみました。すると、想像以上にスッキリとした味わいでびっくり。ナンプラーの香りは控えめで、旨みだけがギュッと凝縮されています。
また、辛味も控えめなので、かけても味はそこまで変わりません。元々のガパオライスの味を生かしたまま、旨みだけをグッと引き上げてくれました。
続いてレモンを絞ってみたところ、キュンとした酸味が加わってこれまたおいしい。本物のレモンならではの自然な爽やかさが広がり、後味を軽やかにしてくれました。
ただ、レモンを絞るとどうしても手がベタつくので、お手拭きの用意が必須です。
途中から千切りキャベツを混ぜながら食べてみたところ、ザクザクした食感がいいアクセントに。
また、濃い味が続く中、キャベツのさっぱり感が加わることで、最後まで飽きずに食べ進められました。
目玉焼きはトロットロ！
目玉焼きに箸をスッと入れると、黄身がトローッと流れ出しました。白身にはしっかり火が通っているのに、黄身はほとんど生の状態。この仕上がりがすごい！
黄身をガパオに絡めて食べると、味が一気にマイルドに。さらに、香ばしく焼かれた白身の風味も濃いめのガパオとよく合っていました。
本格的な味わいながら、クセが強すぎず食べやすいガパオライス。毎年発売を楽しみにしているファンが多いのも納得のおいしさでした。これはぜひ、レギュラーメニューにしてほしい！
ご飯がすすむメニューといえば、すき家の「まぐろたたき丼（特盛り）」もおすすめ
価格は990円でした。※店舗により、販売時間・商品・価格が異なる場合があります。
特盛りにすると、まぐろたたきが2倍、ごはんが大盛りにアップするんです。
すき家のまぐろたたきはハンバーグのような円盤状なのですが、それが形を崩さないまま2枚、ドドンと盛り付けられていました。
まぐろとご飯を一緒にすくって、パクッとひとくち。すると、想像していた以上に口の中がまぐろで満たされて幸せ！「これがまぐろ2倍の世界か」と一口目から感動してしまいました。
まぐろたたきはとてもきめ細かく、ふわっと軽い食感。赤身や脂身のムラがほとんどなく、どこを食べても均質で安定したおいしさを楽しめました。
