（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
日高屋で、食べ応えバツグンの“絶品メニュー”を発見！
首都圏を中心に店舗を展開している中華料理チェーンの「日高屋」。定食から麺類、おつまみまで、コスパのいいメニューを提供しています。
本日レビューするのは「野菜たっぷりタンメン」です。価格は620円（以下、すべて税込）。野菜がこんもりと盛られた、メニュー写真にひかれて注文しました。
メニュー表によると、一杯で野菜を350gとれるそうです。カロリーはスープ込みで826kcalあって、食べ応えがありそう。トッピングの「秘伝の辛みそ（30円）」を一緒に頼みました。
野菜をたっぷり使った、食べ応えのあるメニュー
運ばれてきた瞬間、ボリューミーさに、目が釘付けになりました。大きな器に入ったタンメンに、野菜がこんもりと盛られています。野菜の量が多い上にスープが白濁しているため、麺が見えません。
器自体が大きくて、ズドンとした重量感があります。横に置いたお冷のコップが小さく見えました。
野菜はもやし、ニラ、キャベツ、ニンジン、玉ねぎなど、種類が豊富です。小さめですが、豚肉も入っていました。ニラとキャベツの緑色、ニンジンのオレンジ色が彩りを添えて、おいしそうなビジュアルです。
旨みたっぷりで絶品！コク深いスープが、体に染み渡る
野菜はシャキシャキした食感で、食べ応えがあります。炒めた野菜の香ばしさと豚肉の旨み、玉ねぎの甘さなどが重なって、満足度の高いおいしさ。野菜がたっぷり盛られているため、なかなか麺にたどりつきません。
