皮のカリッとした食感がクセになる！
まずは、ぎょうざのタレでいただきます。薄めの皮がカリッ、もちっとしていておいしい。ジューシーながらも、クセのない優しい食べ心地です。
酸味と醤油のほどよく効いたタレが、ぎょうざのタネに染みて味わい深い。皮がこんがり焼かれた香ばしさも感じました。
ラー油を加えると、ピリッとした辛さが加わって、おいしさがアップします。油のまろやかな風味も重なって、後を引く食べ心地です。
味変し放題で、食べる手が止まらない
ゆず胡椒は柑橘の香りが爽やか。塩気が効いていて、舌がピリッとする辛さです。ゆずの香りがぎょうざのおいしさを引き立てます。
辛子をつけると、ツーンとした刺激が加わってパンチの効いた味に。鼻から抜ける辛子の香りが心地いいです。
お酢を加えると、まろやかなコクと酸味が加わっておいしい！さっぱりとした食べ心地が、暑い季節にピッタリです。
卓上に“だし酢”という珍しい調味料があったのでかけてみることに。出汁がしっかりと効いていて、酸味は控えめ。和の風味が加わって、豊かなおいしさを楽しめました。
ごはんを大盛りにして大正解！
ぎょうざがジューシーでごはんが進みます。ごはんはお漬物と一緒に食べてもおいしい。酸味がほんのりと効いたさっぱりした味で、お口の中をリフレッシュできました。
スープは熱々で、豊かな旨みを感じる優しい飲み心地です。細かく刻んだネギがたくさん入っていて、シャキシャキした歯応えがいいアクセントでした。
スープとごはんを一緒に口に含むと絶品。スープの旨みがごはんと一緒に口の中に広がって、幸せいっぱいです。
