人気の「ルーロー飯」は540円!

「あなた、ルーロー飯を食べなきゃ損よ」と茂美さんが言う。

「だって、540円だから。どこよりも安い手料理だから。もちろん、おいしいから」

 いわゆるルーロー飯(魯肉飯)は豚肉のそぼろがかかっていて、味付け卵が載っているもの。ところが、同店では豚の角煮まで載っている。これひとつを取れば充分にお腹いっぱいになる。しかし、それでは河原家の家計を助けることができない。だから台湾小吃・美に行った人は、できる限りたくさん注文してあげてください。

 私がそういった内容の原稿を書きますよと伝えたら、店主は「代わりにいいこと教えたあげる」と言った。

「枝豆の台湾風の作り方を教えます。枝豆をゆでたら、酒、しょうゆ、塩、砂糖少々、にんにく、ブラックペッパーを混ぜただしに半日くらい漬け込む。枝豆のブラックペッパー風味だよ」

 その通り作ってみたら、体中に力がみなぎってきた。夏を乗り切るスタミナ枝豆だった。


「台湾小吃 美(メイ)」
※旧店名「生福園 元住吉店」


◆住所
神奈川県川崎市中原区木月1-33-21
※東急東横線元住吉駅から徒歩1分
◆電話
044-434-3423
◆営業時間
月・水・木・金は、17:30~24:00。
土・日は、11:30~14:30、17:30~24:00。
火曜休み