農業開国論 山下一仁 自給率39%という危機的状況にある日本の「農」と「食」。農水省元幹部で、WTO交渉の最前線にもあった気鋭の論者が、農業政策のあり方について大胆提言する。 第1回 食料高騰問題は15年前のウルグアイラウンド合意に端を発した 山下一仁 1 2