「唐揚げ専門店」にすかいらーくやワタミら大手が続々参入する理由【#コロナとどう暮らす】
ますだポム子
近年、至る場所で見かけるようになった「唐揚げ専門店」。個人店に限らず、大手飲食チェーンが系列ブランドとして展開している店舗も多い。外食産業…
2020.10.23
「Yahoo!×DOL共同企画「コロナとどう暮らす」」記事一覧
コロナ禍も好調の路面洋菓子店、「スイーツ戦争」どう変わる？【#コロナとどう暮らす】
ダイヤモンド編集部,笠原里穂
緊急事態宣言中にテレワークが普及、人々の生活は大きく変わった。百貨店では入店客数も昨年から大きく減少している。一方、これをきっかけに、郊外…
2020.10.22
カフェが街から消える!?「客数激減時代」2つのコロナ生存策【#コロナとどう暮らす】
ダイヤモンド編集部,片田江康男
コロナ前のように店内に客を入れることができなくなった飲食店。ビジネスパーソンが利用する機会の多いカフェも、客数を確保できず苦しい店舗経営を…
2020.8.4
「宴会ほぼゼロ」コロナで店内・客層は様変わり…飲食店の生き残り策【#コロナとどう暮らす】
ダイヤモンド編集部,笠原里穂
緊急事態宣言が解除されてから2カ月が経過した。休業を余儀なくされた飲食店も、徐々に営業を再開している。店内営業を再開した飲食店は感染防止対…
2020.8.3
