糖分摂取には、◯◯を食べると効果的!
(1)胃に食べ物(飲み物)を入れて自律神経を目覚めさせる
(2)血糖値を適正な水準に戻して脳にエネルギーを供給する
(3)糖分を摂取することでセロトニンをスムーズに作りだす
朝食をとったほうがいい理由は、この三つの理由に集約されます。
ちなみに、糖分とは要するに炭水化物のことです。その中でもブドウ糖は消化吸収が早いため、朝食にはブドウ糖を多く含むバナナやぶどうがおすすめです。
ご飯(コメ)やパン、穀類、麺類などは消化吸収に多少時間がかかりますが、最後はブドウ糖になるのでやはり朝食に適しています。
中国では朝食の定番はお粥、欧米ならコーンフレークやグラノーラなどのシリアル食品が普通です。いずれも朝、炭水化物をとっているわけです。