• チポトレの急回復を担った新CEOに聞く• チポトレの急回復を担った新CEOに聞く手頃な価格帯でオーダーメード式メキシコ風料理を提供するチポトレ・メキシカン・グリル（CMG）の最高責任者（CEO）のブライアン・ニコル氏に話を聞いた。2018年前半のCEO就任はサプライズ人事だった。というのも、同氏は同じくメキシコ料理ではあるが、派手なマーケティングやファストフードが売りのタコベルからの移籍だったからだ。新CEOの指導力に懸念を抱いた人も今やそうした疑問は捨て去ったことだろう。チポトレの株価は、2019年に89％上昇、同氏の起用が発表された時点からでは225％も上昇した。