――WSJの人気コラム「ハード・オン・ザ・ストリート」 *** 中国の技術、経済面での世界的な影響力が高まるにつれ、米国などの先進国は、第5世代移動通信システム(5G)など最先端技術の標準化を進めようとする中国の取り組みに対し、懸念を強めている。 そして「漬物」もその懸念の対象だ。 世界的な業界標準団体である国際標準化機構(ISO)は11月、韓国料理の「キムチ」に似た中国の発酵野菜「泡菜(パオツァイ)」について、その独自性を認証する文書を公表した。
――WSJの人気コラム「ハード・オン・ザ・ストリート」 *** 中国の技術、経済面での世界的な影響力が高まるにつれ、米国などの先進国は、第5世代移動通信システム(5G)など最先端技術の標準化を進めようとする中国の取り組みに対し、懸念を強めている。 そして「漬物」もその懸念の対象だ。 世界的な業界標準団体である国際標準化機構(ISO)は11月、韓国料理の「キムチ」に似た中国の発酵野菜「泡菜(パオツァイ)」について、その独自性を認証する文書を公表した。