米国の飲食店が供給を巡る新たな問題に直面している。米ファストフードチェーン大手マクドナルドは、店舗のオーナーに宛てた7月下旬の内部通達で、持ち帰り用紙袋の発注を制限するよう求めている。 米国では店内で飲食する際にも、客はトレーではなく紙袋を求めることが多いことに加え、新型コロナウイルス禍でテークアウトの注文に何カ月も対応してきた店員がトレーでの提供に慣れていないことも一因として挙げている。 同社は通達の中で、 「新しい店員の多くはトレーを扱う必要がなかった」と指摘。「非常に長い間トレーを使っていなかったため、トレー使用への移行は遅く、難しくなっている」と記している。
