牛豚鶏のプルコギビビンカツ丼
価格は979円。見た目のインパクトに衝撃を受けます。ご飯が見えないほど具材がたっぷりなんです。
温玉や千切りキャベツものってボリューム満点。これを全部食べ切るとお腹がパンパンになりそうです。
牛肉・豚肉・鶏肉はそれぞれ味付けが違うため、最後まで飽きずに食べられそう。
甘辛いタレが染みた牛肉はとても柔らか。噛むたびに旨味が口の中に広がります。玉ねぎも甘みたっぷりで、ジューシーな牛肉と相性ばつぐんです。
ニラのシャキシャキ食感もクセになって、食べる手が止まりません！
から揚げにはヤンニョムソースがたっぷり。外はカリッと香ばしく、中はしっとりジューシーでたまらないおいしさです。
カレーカツ丼
価格は869円。カツ丼は見るからに辛そうなビジュアルで、思わず目が丸くなったほど。カツ丼に辛さをプラスするなんて、発想がおもしろいです。
かつやで人気の「カレー」がメインとなり、そこにひき肉、ニラ、ラー油、トウガラシをトッピングしてスパイシーな味わいに仕上げています。
カレーの濃厚なブラウンに、赤いトウガラシのアクセントと鮮やかなニラの緑が映え、まるで食欲を刺激するアート作品のようです。
カツはひとくちサイズにカットされているため、カレーのルーと絡みやすく、噛むたびに衣がルーを吸い、しっとりした食感に変化しています。 この変化が食べ進める楽しさを倍増させていると感じました。
カツがしっとり柔らかいのも特徴で、噛み締める度にあふれ出すジューシーな肉汁もたまりません。
最初のひとくちは鮮烈ですが、徐々に舌に馴染み、ひき肉の旨味やニラの風味が際立ってきます。
