ねぎタルチキンカツ丼
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価格は693円。どんぶりの半分ほどを占めるサイズのチキンカツが豪快に2枚のっていて、見るからに食べ応えがありそうです。
チキンカツは1枚にはタルタルソースが、もう1枚には輪切りの青ねぎがふんわりとトッピングされています。
実は、かつやの定番メニューの中でタルタルソースと青ねぎの両方が一緒に楽しめるのはこのメニューだけで、レアな組み合わせなんです。
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チキンカツはあらかじめ3切れずつにカットされていて、とんかつソースがたっぷりとかかっています。ほんのり甘くてかすかに酸味のあるとんかつソースは、チキンカツと相性バツグンです。
油がしっかりと切られているのか、衣がすごくカラッとしていて、食べ進めてもあまり重たさを感じないのが嬉しい！
衣はソースがかかっていてもしんなりとしていなくて、噛み締めるたびにザクザクッとした食感が楽しめますよ。
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ソースカツ丼（松）
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価格は1089円。運ばれてきた瞬間、あまりの肉量に驚きました。ご飯が見えないほどロースカツがたっぷりなんです。
ちなみにロースカツには特製ソースがたっぷりかかっていて、見るからにおいしそう。甘じょっぱいソースの風味が食欲を刺激します。
ロースカツの端には特製ソースがかかっていないため、揚げたてならではのサクッとした食感を楽しめます。サクサクとしっとりの両方を楽しめるなんて、とんかつ好きにはたまりません。
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ロースカツはしっとりジューシー。赤身と脂身のバランスが絶妙で、さすがはとんかつ専門店と言わざるを得ません。噛むたびに肉の旨味が口いっぱいに広がります。
また特製ソースは甘味と酸味が感じられる深い味わいで、ジューシーなロースカツと相性バツグン。フルーティーな酸味が鼻から抜けていく一方で、ちょっとしたスパイシーさも感じられました。
ロースカツ2枚は圧巻のボリューム。1枚食べてもまだ半分残っています。またロースカツの下にはご飯がたっぷり。ロースカツはもちろん、キャベツと一緒に食べてもおいしそうです。
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