和風旨(うま)だれのとり竜田バーガー〜くし切りレモン添え〜
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価格は単品で470円。上下ともにフワッとしたバンズでサンドされていて、こんもりとしたビジュアル。見るだけで食欲をそそられます。
中には、くし切りの生レモンが豪快に挟まっていました。公式サイトによると、これはそのまま食べるのではなく、お好みで絞って酸味を調整するのに使うとのこと。モスバーガーらしいこだわりを感じます。
メインの具材は国産どりの竜田揚げと、タレがたっぷりと絡まった千切りキャベツ。キャベツにはカロリーハーフのマヨネーズもかかっています。半分にカットすると、キャベツがたっぷり詰まっていました。
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ガブっとひとくち頬張ると、タレのあまじょっぱさと、マヨネーズのコクが口に広がりました。どこかテリヤキバーガーを思わせる、親しみのある味わいでおいしい!
公式サイトによると、タレには鹿児島県産の黒酢と加工黒糖を使用しているとのこと。黒糖の効果なのか、お酢の酸味がまろやかに抑えられており、とても食べやすい印象でした。
さらに食べ進めると、生姜の香りがふわっと立ち上がり、後味を引き締めてくれます。マヨネーズもカロリーハーフタイプを使用しているためか、濃厚さはありつつも重たさは感じません。パクパクと食べ進めてしまい、気づけば半分ほどをぺろっと食べていました!
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モーニング野菜バーガー
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価格は単品390円、ドリンクセットは540円。セットのドリンクは、プラス70円でスープやモスシェイクも選べます。
包み紙を開くと、ハンバガーの立体感のある厚みとレタスの迫力に目を奪われました。ふっくらとしたバンズの間に、具材がこんもりと重なっています。
テイクアウトしたので、しばらくの間包み紙にくるまっていたのに、ぺちゃっと潰れたり型崩れしたりしておらず、キレイな形を保っています。厚みを測ったところ、約7cmありました。
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ふっくらとしたバンズに、ハンバーガーパティとオニオンスライス、トマト、レタス、ケチャップ、カロリーハーフマヨネーズタイプがサンドされています。
バンズは空気をたっぷり含んでふっくらしていて、ハンバーガーパティはお肉がギュッと詰まっています。厚切りのトマトと重なったレタスで、野菜の層が分厚い。朝から野菜をしっかり摂れてありがたいです。
バンズの内側にこんがりとした焼き色がついていました。公式サイトによると、バンズの内側を焼くと、具材の水分を吸収しにくく、食感が良くなるそうです。一手間かけたこだわりが、さすがモスバーガーだと感心しました。
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