（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
すき家で、コスパばつぐんのモーニングを発見しました！
国内に1900店舗以上を展開する大手牛丼チェーン「すき家」。1982年に神奈川県横浜市で創業して以来、牛丼や定食、カレーライスなどさまざまな人気メニューを販売しています。
そんなすき家では、開店から11時までモーニングを実施しています。
今回は「牛まぜのっけ朝食」をレビュー。価格は420円（以下、すべて税込）でした。
「これで420円！？」と素直に感動してしまうラインアップ
おぼんの上には、ご飯、みそ汁、まぜのっけ（オクラと温玉）、牛小鉢、かつおぶしがのっています。これだけ充実していて、420円はすごい！
ご飯は並盛りでもしっかりとした量があり、朝食としては十分なボリュームです。ちなみに、ご飯を大盛りにしても470円とワンコイン以下でした。
牛小鉢抜きの「まぜのっけ朝食」（320円）という、さらにお安い選択肢もありますが、やはりすき家に来たからには牛肉は食べたいところ。「100円プラスするだけだし」と、迷わず牛小鉢付きにしました。
まぜのっけの小鉢には、鮮やかな緑色のオクラと温玉が入っています。
まぜのっけの正しい食べ方、というのは特にないようだったので、今回はネットでよく見る食べ方を試してみることにしました。
まず、ご飯に温玉用のくぼみを作り、その上からかつおぶしをかけます。
そして、まぜのっけを“混ぜずにそのまま”広げ、最後にたまごかけ醤油を回しかけたら完成です。
