（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
丸亀製麺では、夏限定の“爽やかうどん”が販売中！
「ここのうどんは、生きている」をブランドメッセージに掲げ、手作りのうどんにこだわっている「丸亀製麺」。
技と感性を磨いた麺職人たちが、100％国産の小麦粉を毎日打ち、茹でたて、つくり立てを提供しています。
丸亀製麺では現在、夏限定のうどんを3種類販売中です。本日はその中から「梅とろろ豚しゃぶぶっかけ」をご紹介します。
価格は並盛790円（以下、すべて税込）です。今回はお腹いっぱい食べたくて大盛（980円）にしました。
昨年発売された際に食べたところおいしくて、大好きなこのメニュー。今年も販売されていると知り、早速注文。
うどんがほとんど見えないほど、具材がたくさんのっています
具材は豚しゃぶ、梅肉、オクラ、とろろ、かつお節。オクラの緑色と梅肉の赤がパッと映えて、彩りがあってキレイです。
私はネバネバした食材が大好きなので、オクラととろろがのっているのはすごく嬉しい！
梅肉は豚しゃぶの上にちょこんとトッピングされています。うどんにしっかりと絡めて食べたいので、全体的によく混ぜてからいただきます。
うどんはコシが強くて食べ応えアリ！
うどんは冷水でキュッと締められていて、噛むともっちりとした弾力があります。コシがしっかりしているため、さっぱり系の具材の中でも存在感がありました。
うどんをすするたび、うどんに絡みついた梅肉とかつお節の香りがふわっと口の中で広がるのが、たまりません！
