（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
丸亀製麺で、ガッツリ＆ジャンキーな“期間限定うどん”を発見！
「ここのうどんは、生きている」をブランドメッセージに掲げ、手作りのうどんにこだわっている「丸亀製麺」。
技と感性を磨いた麺職人たちが、100％国産の小麦粉を毎日打ち、茹でたて、つくり立てを提供しています。季節ごとに登場する期間限定メニューも魅力の一つです。
本日レビューするのは「こく旨 豚玉ぶっかけうどん」価格は並890円（以下、すべて税込）。温と冷を選べます。
公式サイトでおすすめの組み合わせとして紹介されている「さつまいも天（170円）」と、店員さんがすすめてくれた「ごはん小（130円）」を一緒に注文しました。※価格は店舗により異なります。
豚肉×卵黄×辛味噌×マヨネーズの組み合わせがギルティ
やんちゃすぎるビジュアルに目が釘付けになりました。麺の上に豚肉がたっぷり盛られ、中央に卵黄がのっています。豚肉の量が多くて、うどんの麺があまり見えません。
豚肉は薄切りですが、1枚1枚が大きくて食べ応えがありそう。公式サイトによると、豚バラ肉は店内で湯通しし、肉の旨みを閉じこめているそうです。
特製甘辛醤油ダレが美しく輝く、おいしそうな見た目に食欲が刺激されます。
サイドに盛られた辛味噌とマヨネーズも存在感バツグン。辛味噌はニンニクの風味とコチュジャン、唐辛子を使った特製だそうです。全体をよく混ぜてからいただきます。
