濃厚で旨みたっぷり！家ではつくれないご馳走です
ジュレ＆フラン仕立てをひと口食べると、豊かなコクと濃厚な旨み、イクラの風味が口に広がりました。
ジュレはつるんとした舌触りで、みずみずしくて上品な味わい。ひんやりした冷たさと、イクラのプチッとはじける食感がたまりません。
フラン仕立てはきめ細かくなめらかで、ババロアやムースのような食感です。クリーミーで口の中でとろけます。
濃厚な旨みとコク、ひんやりとした冷たさ、海の香りなどが重なって、ひと口の満足度がすごい。ハーブが清涼感をプラスして、調和の取れた味わいを楽しめました。
濃厚ながらも、冷たくてさっぱりとした食べ心地なので、暑い季節にもおいしく食べられそうです。
具だくさんの“食べるスープ”に大満足
オニオングラタンスープは、玉ねぎとコンソメの旨みが豊かです。じっくり炒められ、クタクタになった玉ねぎスライスがたくさん入っていて、コクのある濃厚さを堪能できました。
上にのっているパンにスープがたっぷり染み込んでいて、ひと口ごとに旨みがジュワッとあふれます。チーズのミルキーな風味とこんがり焼かれた香ばしさ、もちもちした食感も楽しめました。
サラダの具材はレタスとレッドオニオンで、みずみずしくてシャキシャキした歯応え。ほんのり酸味の効いたドレッシングが、野菜の味を引き立てます。フレッシュなおいしさで気分がスッキリしました。
デザートも絶品！お腹も心も満たされます
パンケーキは3枚重なっていて、ホイップマーガリンがこんもりと盛られていました。シロップは別添えで、好きなタイミングでかけられます。
ふんわり柔らかく、卵の優しい味やほんのりとした甘い香りが口に広がっておいしい。ホイップマーガリンはとろける舌触りで、コクと塩気がパンケーキの旨みを引き立てます。
シロップをかけると、濃厚な甘さが加わりました。パンケーキの風味とまろやかな甘さ、マーガリンのコクと塩気が相性バツグン。3枚重なっていてボリュームがありますが、柔らかく優しい味わいで食べやすかったです。
ほろにがカフェゼリーは、小さなデザートグラスに、バニラアイスとコーヒーゼリー、ホイップクリームが重なっています。
コーヒーのほろ苦さが際立った、香り高い大人な味わい。つるんとしたのど越しと、アイスコーヒーのようなスッキリした食べ心地が絶品です。コーヒーの深みのある香りとコク、ほろ苦さに、ホッと落ち着きました。
コーヒーの香り高さにバニラアイスの芳醇な甘さが重なって、幸せな食べ心地です。バニラアイスはところどころに、シャーベットのような凍った部分が残っていて、サクッとした食感がいいアクセントでした。
