ひんやりとした味噌スープは、新感覚な味わい！
スープは塩気がやや控えめで、甘味があります。まろやかで、しっかりとしたコクがあっておいしいです。深みがある味わいの中に、ほんのりとした酸味があり、後味はサッパリ。
味噌らーめんというと、塩気が強く、濃厚で芳醇な味わいというイメージだったので、このサッパリとした後味がなんだか不思議な感覚です。
リリースによると、コンソメスープと豚骨スープが使われているとのことで、奥深い味わいに納得。
麺は注文時に「かため」or「やわめ」にすることもできます。今回はかためで注文しました。
表面がツルッとした麺はのど越しがよくて、サッパリとした冷たいスープにとてもよく合う！モチモチとしていてコシのある麺は、食べ応えもバツグンです。
麺は縮れているので、スープがしっかりと絡んで一体感のある味わいが楽しめますよ。
もやしのシャキシャキッとした食感と、コーンのプチプチッとした食感はとても良いアクセントです。コーンは甘味も強く、スープともすごく合います。
チャーシューは2枚のっていました。口に含むと、体温で脂がとろける！肉の旨味と醤油ベースのタレの味わいが、噛み締めるたびにじゅわっと広がって絶品です。
味玉は黄身が絶妙な半熟加減でした。黄身の下の方は固く、上の方はとろりとしていておいしい！黄身のコクと共に、醤油の香ばしさと塩気が口いっぱいに広がります。
追加トッピングでカスタマイズしてもおいしい！
冷やし味噌らーめんについてSNSで調べたところ、追加トッピングでアレンジを楽しんでいる方を多数発見。
今回はその中でも特においしそうだと思った辛しにんにく（+30円）と赤マー油（+130円）のアレンジを試してみました。
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赤マー油をプラスすることで、花椒のスパイシーな香りが加わってすごい。しびれるような辛味もたまりません！そこにさらに辛しにんにくが加わると、一層パワフルな味わいに。
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ガツンとしたパンチのある味わいを楽しみたい方に、ぜひとも楽しんでほしいアレンジです！
赤マー油と辛しにんにくを足すと、全体的にかなり辛くなります。足してみて「思ったよりも辛いな」と感じた場合は、テーブルに備え付けてある酢をプラスしてみてください。若干ですが、辛味がマイルドになりますよ。
