読むだけで「経営と会計の勘所」がわかってしまうビジネスストーリー！

本連載は、ベストセラー『餃子屋と高級フレンチ』でおなじみの林總先生の最新刊『50円のコスト削減と100円の値上げでは、どちらが儲かるか？』の中から、一部を無料で公開します。赤字続きのファミレス不採算店に全国チェーンの強力ライバルが襲いかかる。頼りない店長に代わり、改革のリーダー役に指名される女子大生アルバイトのヒカリ。果たしてヒカリは、赤字店舗を閉鎖の危機から救えるのか？　赤字を脱して、儲かる会社に変わるために必要なことがわかります。本連載は、毎週月曜日に掲載。