青井 渉
運動をすると筋肉から分泌される…私たちの健康のカギを握る「若返り物質」って何？
トレーニングを続けているのに、思うように体重が落ちないという経験はないだろうか。実は、運動の効果は「食事をいつ摂るか」に大きく左右される。まったく同じものを食べても、脂肪になるか筋肉に使われるかはタイミング次第。健康効果を最大化する、食事と運動の正しい関係を運動生理学者である筆者が解説する。※本稿は、青井 渉『筋肉はすごい 健康長寿を支えるマイオカイン』（中央公論新社）の一部を抜粋・編集したものです。
健康維持やアンチエイジングに必要な運動時間は週に何分？意外に少ない「最低ライン」とは
生活習慣病の予防やアンチエイジングにも効果のある「運動」。しかし、健康にいいとわかっていても、多忙な毎日の中でその時間を確保するのは難しい。有意な効果を得るためには、どのくらいの運動量が必要なのか？運動生理学者である筆者がデータを交えながら解説する。※本稿は、青井 渉『筋肉はすごい 健康長寿を支えるマイオカイン』（中央公論新社）の一部を抜粋・編集したものです。
筋肉は美容の味方！アンチエイジングにも効果大の血流制限トレーニングとは？
健康や見た目の維持のために、筋トレに励む人は多い。しかし、スポーツ医学を研究している筆者によれば、ほんの少しの工夫でその若返り効果は大きく高まるという。自宅でも簡単に取り入れられるトレーニングのやり方など、アンチエイジングの視点から新しい筋トレ法を伝授する。※本稿は、運動生理学者の青井 渉『筋肉はすごい 健康長寿を支えるマイオカイン』（中央公論新社）の一部を抜粋・編集したものです。
