<highlight type="BOLD">•　3社で市場の8割を占有、市場はさらに成長</highlight>•　3社で市場の8割を占有、市場はさらに成長 　先週、アマゾン・ドット・コム（AMZN）は始めてまだ数年の料理宅配サービスを近く終了することを発表した。ネット通販大手の同社には、ミートボール・ヒーロー（バゲットにミートボールをはさんだもの）を顧客の自宅まで宅配するというきめ細やかな部類のサービスはなじまなかったようだ。 　料理宅配市場はグラブハブ（GRUB）、ウーバーイーツ、ドアダッシュの3社が約8割のシェアを占めている。