営業キャッシュフロー

林教授 下図のように営業キャッシュフローは「お金のダム」と「ビジネスプロセス」と「仕入先」との間の現金収支を表している。

・1年間の売上収入(営業収入)
・1年間の食材、人件費、家賃、電気代などの現金支出(営業支出)

投資キャッシュフロー

林教授 次に、投資キャッシュフローは「お金のダム」と「現金製造機」の間の現金収支だ。

・1年間で厨房の冷蔵庫、ガスレンジ、調理機器、フロアのテーブルと椅子を購入するために使った現金支出
・1年間に固定資産を売却した現金収入