麹造り。蒸し米に麹菌を振って混ぜる Photo by Y.Y.
麹造り。蒸し米に麹菌を振って混ぜる Photo by Y.Y.
ふた麹のしまい仕事 Photo by Y.Y.
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ふた麹のしまい仕事 Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「和の月」
茨城県東茨城郡大洗町
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麹造り。蒸し米に麹菌を振って混ぜる Photo by Y.Y.
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