職場の飲み会の「お店選び」問題。
上司に「いい感じのお店、よろしく！」と言われて冷や汗をかいた…そんな経験は誰しもあることだろう。
しかし、食べログやGoogleマップなどでなかなかお店が見つからないこともあるだろう。
『ビジネス会食完全攻略マニュアル』の特典のお店リストは、ほぼ365日外食をする会食専門家yuuu氏が集めた珠玉コスパの名店を300以上掲載している。
本リストは、今も不定期で更新され続けており「有料級」「これだけで10万円分の価値がある」など反響が集まっている。
ビジネス会食・社内飲み会・送別会・歓迎会など、古今東西すべての食事会で今日から使える本書。
今回はその特典リストから一部を抜粋して「新宿の珠玉コスパ名店3選」を紹介する――。（構成＝ダイヤモンド社・榛村光哲）
Photo:Adobe Stock
「お店に詳しい」は社会人の強い武器になる
「新宿でいいお店知らない？」
こう聞かれたとき、あなたはなんと答えるだろうか。
新宿エリアでの店選びは大変であることこの上ない。一度でも新宿エリアでお店を探したことのある方ならわかっていただけるのではないかと思う。
新宿は当然だがお店の数も多く、また繁華街・オフィス街など多様な性格を持つため、名店がなかなか見つからない傾向にある。
そもそも用途・シーン・時間帯によって店の良し悪しも変わる中で、
非常に店選びが難しい立地の一つと言えるだろう。
筆者yuuuはグルメが趣味でもあるので、こうした特性を生かして、新卒のときからほぼ365日外食を続け、今やお店に関する知識は随一だという自負がある。ビジネスシーンでも、友人とのランチでも、フル活用して、「大いに助かった」と言われる機会も多い。特に新宿エリアは、近年意識して強化している。
今回は、そういったお店の中でも知っているだけで「スゴイ」と言われること間違いなしの「新宿エリア」の名店3選を紹介したい。
永久保存版「新宿エリア」の珠玉コスパ名店3選
それではさっそく、本書の特典リストの中から、珠玉コスパのお店を紹介したい。
◎Bistro Roven 新宿
想定予算：￥6000円～
推奨ポイント：著者yuuuが新宿で特にお勧めするビストロ。料理がしっかり美味しいだけではなく、飲み放題を付けることもできて、値段も安いお店。ビジネス会食～プライベート飲み会、さらには大人数利用も可能なので忘年会にも適している。この店のロールキャベツは必ず注文したい逸品。新宿に務めている方であれば、一度は利用したい。
◎のだぴん
想定予算：￥6000円～
推奨ポイント：新宿が誇る大衆居酒屋。店内の活気があるのでかしこまったビジネス会食には不向きだが、親しい間柄のゲストや友人、プライベートにはもちろん、比較的間柄の近いビジネス会食であれば十分使える子珠玉の名店。
◎Kayaチキン
想定予算：￥3000円～
推奨ポイント：様々ある韓国チキンのなかでも、随一の名店。韓国チキンになかなか目覚めず、食べるたびに首を傾げていたyuuuが、Kayaチキンではあまりの美味しさにうっかりトキめいてしまった。新宿～新大久保周辺に来たら必ず行きたい名店である。
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いかがだっただろうか。
今回は、私yuuuが新卒の頃から8年以上、365日外食をする筆者が、選んだ一生モノのリストから、今回は3つのお店を紹介した。ビジネス会食はもちろんのこと、社内飲み・デートまで、用途に応じて活用していただきたい。
（本記事は、『ビジネス会食完全攻略マニュアル』とその特典の一部を抜粋・編集・加筆したものです）
★「絶対に失敗したくない」食事会の不安が、みるみる安心・自信に変わる！
★会食・送別会・歓迎会・懇親会・社内飲み会……古今東西どこでも使える永久保存版！
★コロナ禍で「会食・飲み会の基礎を学ぶ機会がなかった」人、必見！
★これさえあれば、今日からあなたも「お店に詳しい人」の仲間入り！
上司の評価も、劇的に変わる。
あなた自身が、大きく変わるだろう」
本書の内容
大バズリしたnoteに大幅に加筆して、ついに待望の書籍化！
第1部 会食メソッド 原理原則編 ー表層的なマナーにとらわれない会食の本質ー
第2部 会食メソッド 事前準備編
初日 ー早急な対処で失敗の確率が飛躍的に下がる4つのタスク ー
会食2週間前まで ー参加者満足度の総和を高める「お店選定」4つのタスクー
会食3日前まで ー付加価値を生み出す2つのタスクー
会食「2日前」 ー最後の仕上げで完璧な会食をデザインするー
第3部 会食メソッド 会食当日編
会食中のマネジメント ー絶対に失敗しないための立ち振る舞いー
会食中のコミュニケーション ー会食の効果を最大化する会話の極意ー
二次会・翌日対策 ー会食の成果を倍増するクロージングの作法ー
第4部 会食メソッド ケーススタディ
第5部 シーン別・全食事会完全攻略
送別会・忘年会・懇親会・社内飲み会・新年会・打ち上げ会・カラオケ
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『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』yuuu・著 定価：1694円（本体1540円＋税10％）
