新日本酒紀行「台中六十五」 島根県出雲市斐川町 山本洋子: 酒食ジャーナリスト 社会新日本酒紀行 2024年11月17日 15:00 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Xでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア 麹米は蒸籠で Photo by Yohko Yamamoto 蒸し米の掘出し Photo by Taiunsyuzo 麹室の作業 Photo by Taiunsyuzo 麹室の作業 Photo by Yohko Yamamoto 次のページ 壁に入れた断熱材、特注の縦長タンク、櫂入れ、上槽。袋つりの後に槽で搾る、搾り袋を保管する冷凍庫 3 4 5 6 7 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Xでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア 週刊ダイヤモンド 【特集1】 風雲! 高市政権 【特集2】 東レの背信 2026年3月21日・28日合併号 ▶最大で30%OFF お得な定期購読 おすすめの会員限定記事 関連記事 輸出用日本酒に法改正でチャンス到来?高付加価値・少量生産が可能に ダイヤモンド編集部,深澤 献,上沼祐樹,藤田佳奈美 新日本酒紀行「出雲地伝酒」 山本洋子 新日本酒紀行「松嶺の富士」 山本洋子 新日本酒紀行「稲田姫」 山本洋子 特集 あなたにおすすめ