【ブレックファストメニュー】朝の和定食（銀鮭・フライドエッグ・ごはん・味噌汁・焼のり）
価格は858円。開店から10時半まで楽しめる「ブレックファストメニュー」のひとつです。
銀鮭とフライドエッグ、大根おろし、サラダ、漬物が盛られたプレートに、ごはん、味噌汁、焼のりがセットになっています。鮭のオレンジに卵の黄色、トマトの赤、漬物のピンク、野菜の緑など、彩り豊かで食欲がそそられます。
注文時にフライドエッグを片面焼きにするか両面焼きにするか聞かれ、片面焼きでお願いしました。焼き方を選べる細やかなサービスに、ロイヤルホストのこだわりを感じます。
フライドエッグの膜を箸で破ると、黄身がとろ〜っと流れ出てきました。絶妙な半熟具合で、上のほうは箸でつかめないほどの柔らかさです。
ごはんと一緒に食べると、とろとろの黄身が絡んで“卵かけごはん”のようなおいしさ！まろやかでコクのある濃厚な卵の風味が広がり幸せです。醤油を1〜2滴たらすと卵のおいしさが引き立ち、さらに豊かな味わいになりました。
【ランチメニュー】食いしんぼうのシェフサラダランチ
価格は、英国風パンとスープが付いて1188円。平日の10時30分から15時まで提供しているランチメニューのひとつです。
真っ白い大きなお皿に、野菜とおかずがたっぷり盛られています。海老、フライドチキン、ベーコン、チーズ、ゆで卵、ポテトがのっていて、ゴージャスな見た目に釘付けになりました。
ドレッシングはミニフライパンのようなポットに入れられていて、贅沢感がすごいです。
野菜はレタスとレッドオニオン、トマト、アボカドが入っていました。レタスとレッドオニオンは、シャキッとしていてみずみずしい！酸味と甘みがほどよく効いたオニオンドレッシングが、野菜の味を引き立ててくれます。
新鮮な野菜にチーズのコクとドレッシングの風味がマッチして、手が止まりません
アボカドはクリーミーなコクのある味わいで、ねっとりした舌触りがクセになります。トマトは酸味が控えめで、食べやすかったですよ。
