ふんわり分厚いパンケーキは、食べ応えばつぐん！
パンケーキは空気をたっぷりと含んでいます。ふわふわとしつつも密度はしっかりとあるから、食べ応えも満点。
パンケーキに染みこんだメープルシロップの甘さが、口いっぱいにじゅわっと広がります。カスタードのほんのりとした甘味とまろやかなコクも、しっとりとしたパンケーキと相性が良いです。
キャラメリゼされたバナナはほんのりビターな味わいで、香ばしさがアクセントになっています。表面のパリッとした食感もたまりません！
バナナは甘味がギュッと凝縮されていて、濃厚な味わいととろけるような食感が楽しめます。
ふんわりとしたパンケーキと、甘くてビターなバナナに、ミルキーな味わいのホイップクリームがとってもよく合う！
一見甘ったるそうな組み合わせに思えますが、ホイップクリームは甘さ控えめで口当たりも軽やかなので、あまり重さを感じませんでした。
パンケーキの脇に添えられたチョコレートアイスもビターな味わい。甘味よりもチョコレートのビターさと濃厚さがしっかりと感じられます。
全体的に甘さとほろ苦さのバランスがよく、気が付くとペロッと完食していました。
珈琲も絶品で、贅沢な気分に浸れます
ドリンクはハンドドリップ珈琲の彦星ブレンドを注文。メニュー表の説明には「程よい苦味を味わいたい方への重厚なブレンド」と書かれていました。
ひと口飲むと、まずはしっかりとした苦味が感じられます。酸味はほとんどなく、しっかりとした濃厚な味わい。口の中に深みのある香りがふわっと広がって、贅沢な気分に浸れます。
重厚感がありながらも、後味がまろやかでとても飲みやすい。パンケーキにもよく合います。
