（c）Diamond / イラスト：チハラ アケミ
「今日のランチはなにを食べよう？」お昼休憩のランチに命をかけているサラリーマンの山盛くんが、おいしくてコスパのいいメニューをご紹介します。
むさしの森珈琲で、思わず2度見してしまうような“背徳パンケーキ”を発見！
2015年3月に横浜市で1号店をオープンした、すかいらーく系列のカフェ「むさしの森珈琲」。「高原リゾートの珈琲店」をイメージした店内では、時間帯を問わずゆったりと過ごすことができます。
本日レビューするのは「背徳の芳醇削りバターふわっとろパンケーキ バターW」です。価格は1298円。通常版（1078円）の2倍の量の削りバターがトッピングされています。
標準だとパンケーキの枚数は2枚ですが、330円で1枚のみ追加可能。お腹が空いていたので、1枚追加しました。
ドリンクと一緒に楽しみたい場合は、セットドリンク（440円～）をつけるのがおすすめです。
ふわふわのパンケーキにバターがたっぷり載っていて、テンションが上がる！
運ばれてきたプレートには、むさしの森珈琲の看板メニューであるリコッタパンケーキが載っています。パンケーキにはバターがトッピングされているだけでなく、粉糖もかかっていました。
リコッタパンケーキは3.5～4cmくらいの厚みがありそう。見るからに空気をたっぷりと含んでいて、ふわっふわです。
パンケーキは注文してから焼きあがるまでに20分程度かかるので、本を読んだりしながらゆったりと待つのがおすすめです。
バターはメニューに載っていた写真と比べると、やや厚みがあります。削りバターというよりは、スライスされたバターという印象。しかしたっぷり載っていることに変わりはありません。
バターが何枚もパンケーキの上に重なっていて、眺めているだけでも幸せな気持ちになります！
