中国人が「食べ残し文化」を見直し、日本の食事に衝撃を受ける理由

中国の飲食店でお客さんを招いて食事をすると毎回大量の食べ残しが発生する。日本の感覚では「食事の途中」であるかの量だが、これらはすべて食べ残しで廃棄される。写真は筆者撮影