平田はる香

ひらた・はるか／1976年東京都生まれ。2009年長野県に移住後、パン焼きにハマり、東御市の山の上に日用品の収集とパンの製造を掛け合わせた店「わざわざ」を1人で開業する。2017年に株式会社わざわざを設立。2019年、東御市内に2店舗目となる喫茶・ギャラリー・本屋「問tou」を出店。2020年度には、従業員20数名で年商が3億3千万円に到達。2023年、3店舗目となるコンビニ型店舗「わざマート」、4店舗目となる体験型施設「よき生活研究所」を同市内に出店。