醸造所向かいの売店 Photo by Y.Y.
醸造所向かいの売店 Photo by Y.Y.
東京産の米と酵母で醸した酒 Photo by Y.Y.
無洗米で醸したサステイナブルな酒 Photo by Y.Y.
オリジナルの醤油 Photo by Y.Y.
同じく味噌 Photo by Y.Y.
（酒食ジャーナリスト 山本洋子）
※週刊ダイヤモンド2021年9月11日号より転載
新日本酒紀行「江戸開城」
東京都港区芝
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醸造所向かいの売店 Photo by Y.Y.
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東京産の米と酵母で醸した酒 Photo by Y.Y.
無洗米で醸したサステイナブルな酒 Photo by Y.Y.
オリジナルの醤油 Photo by Y.Y.
同じく味噌 Photo by Y.Y.
