10日目のもろみ10日目のもろみ Photo by Y.Y.
搾りは自動醪搾機2台体制搾りは自動醪搾機2台体制 Photo by Y.Y.
上槽した新酒はサーマルタンクで劣化を防ぐ上槽した新酒はサーマルタンクで劣化を防ぐ Photo by Y.Y.