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コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次業績データをつぶさに見ると、企業の再起力において明暗がはっきりと分かれている。前年同期と比べた月次業績データの推移を基に、「嵐」から「快晴」まで6つの天気図で各社がいま置かれた状況を明らかにする連載「コロナで明暗！【月次版】業界天気図」。今回は、4〜6月度のすしチェーン編だ。
スシロー「おとり広告」騒動の6月は独り負け
既存店売上高が前年割れに
すしチェーンの主要4社が発表した4〜6月度の月次業績データは、以下の結果となった。
◯スシロー（FOOD & LIFE COMPANIES）の既存店売上高
4月度：前年同月比105.3％（5.3％増）
5月度：同107.8％（7.8％増）
6月度：同97.5％（2.5％減)
◯くら寿司の既存店売上高
4月度：前年同月比110.0％（10.0％増）
5月度：同113.6％（13.6％増）
6月度：同108.6％（8.6％増)
◯かっぱ寿司（カッパ・クリエイト）の既存店売上高
4月度：前年同月比103.7％（3.7％増）
5月度：同104.2％（4.2％増）
6月度：同101.5％（1.5％増)
◯元気寿司の既存店売上高
4月度：前年同月比108.4％（8.4％増）
5月度：同113.0％（13.0％増）
6月度：同106.6％（6.6％増)
6月度において最も好調だったのは、くら寿司（108.6％）だ。最も苦戦していた、スシロー（97.5％）とは11.1ポイントもの大差がある。
それでは、過去約2年分の月次の推移をデータで振り返り、各社のコロナ禍からの回復状況を確認しよう。月次業績データにおける直近3カ月の平均値を基にした最新の業界天気図も必見だ。
