新日本酒紀行「濁酒 マタギの夢」受賞酒のラベル Photo by Y.Y.
新日本酒紀行「濁酒 マタギの夢」6工房全員が受賞した高知県濁酒研究会 Photo by Y.Y.

(酒食ジャーナリスト 山本洋子)

週刊ダイヤモンド2023年2月4日号より転載