新日本酒紀行「北島」農薬不使用の滋賀旭米で醸す「エン」 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「北島」農薬不使用の滋賀旭米で醸す「エン」 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「北島」渡船を88%精米で醸す「燗ガエル」 Photo by Yohko Yamamoto
新日本酒紀行「北島」「北島 玉栄」の裏ラベル Photo by Yohko Yamamoto

(酒食ジャーナリスト 山本洋子)

週刊ダイヤモンド2023年6月3日号より転載