新日本酒紀行「初孫」 山形県酒田市 山本洋子: 酒食ジャーナリスト 社会新日本酒紀行 2023年12月24日 16:00 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Xでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア 酒母造り Photo by Yohko Yamamoto 手を近づけ温度を確認。発酵熱で温かい Photo by Yohko Yamamoto 酛屋の若手 Photo by Yohko Yamamoto 次のページ 鏡面状態の酒母、仕込み室、搾り機 4 5 6 7 8 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Xでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア 週刊ダイヤモンド 【特集1】 総予測2026 [国際編] 【特集2】 巨人復権 大NTTの野心 第2弾 【特集3】 名門 日本板硝子の亀裂 巨額買収に潜む罠 2025年12月13日・20日合併号 ▶最大で30%OFF お得な定期購読 おすすめの会員限定記事 エプソンが「インクで稼ぐ」最強ビジネスモデルを捨てて成功できた納得の理由 メールで「~してください」を「~して下さい」とわざわざ漢字で書く人と関わる“リスク”とは? 関連記事 新日本酒紀行「大七の七福おとそ」 山本洋子 新日本酒紀行「玉櫻」 山本洋子 新日本酒紀行「紫宙」 山本洋子 新日本酒紀行「寺田本家」 山本洋子 特集 あなたにおすすめ