新日本酒紀行「初孫」 山形県酒田市 山本洋子: 酒食ジャーナリスト 社会新日本酒紀行 2023年12月24日 16:00 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Xでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア 酒母造り Photo by Yohko Yamamoto 手を近づけ温度を確認。発酵熱で温かい Photo by Yohko Yamamoto 酛屋の若手 Photo by Yohko Yamamoto 次のページ 鏡面状態の酒母、仕込み室、搾り機 4 5 6 7 8 記事をクリップ URLをコピー 記事を印刷 Xでシェア Facebookでシェア はてなブックマークでシェア LINEでシェア noteでシェア 有料会員限定機能です詳細はこちら 週刊ダイヤモンド 【特集1】 サントリー激震 【特集2】 「本当の高配当」企業ランキング 第2弾 2025年10月25日号 ▶最大で30%OFF お得な定期購読 おすすめの会員限定記事 絶対に採用しないで!面接で「40代から成長しなくなる人」を一発で見抜く魔法の質問〈2025年度上期・会員ベスト2〉 40代タイミーおじさんが「正直もう働きたくない」天丼チェーン店のあきれた実態 関連記事 新日本酒紀行「大七の七福おとそ」 山本洋子 新日本酒紀行「玉櫻」 山本洋子 新日本酒紀行「紫宙」 山本洋子 新日本酒紀行「寺田本家」 山本洋子 特集 あなたにおすすめ